營養(yǎng)配餐師就業(yè)前景如何，營養(yǎng)配餐師是一個(gè)正在興起的新型職業(yè)，社會對其需求與日俱增。配餐師需要了解掌握各種營養(yǎng)素的功能、烹飪原料的營養(yǎng)知識、食品安全知識、烹飪過程營養(yǎng)的保護(hù)、各類人群的營養(yǎng)特點(diǎn)、營養(yǎng)食譜編制的要領(lǐng)、成本核算、營養(yǎng)配餐的制作方法、營養(yǎng)配餐軟件等多方面的營養(yǎng)生知識。那么營養(yǎng)配餐師證書有用嗎?就業(yè)方向有哪些？就業(yè)方向有哪些？職業(yè)等級有什么？基本要求是什么？報(bào)考需要什么條件？下面由八角藤老師為大家介紹。

營養(yǎng)配餐員有用嗎

營養(yǎng)配餐師有用的，怎么用?具體需要根據(jù)自己情況或自身工作情況或以后發(fā)展情況綜合考慮，如有的人用于求職加薪、積分、畢業(yè)、招投標(biāo)、資質(zhì)等，每個(gè)人所用情況不同，根據(jù)所用情況要求條件判斷確認(rèn)即可，證書是勞動者求職、任職、開業(yè)的憑證之一，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員評定技能水平的參考依據(jù)之一。

此外營養(yǎng)配餐師還有豐富的就業(yè)方向可以選擇，只要你具有豐富的專業(yè)知識都可以報(bào)考從事這一職業(yè)。

營養(yǎng)配餐師就業(yè)方向

1、院校方向:負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)。

2、公務(wù)方向:出任相關(guān)、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理指導(dǎo)工作。

3、餐飲服務(wù)方向、從事餐飲酒店高級管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專業(yè)配餐員工作。

4、運(yùn)動健身方向、從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo)。

5、療養(yǎng)院方向、從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作。

6、食品加工方向、從事食品、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作。營養(yǎng)配餐員專業(yè)要求

根據(jù)食客的不同特點(diǎn)和要求，利用營養(yǎng)基礎(chǔ)知識，以合理的營養(yǎng)需求，準(zhǔn)備適合不同人群的餐飲產(chǎn)品。

營養(yǎng)配餐員職業(yè)等級

該職業(yè)有三個(gè)等級，分別是：中級（國家職業(yè)資格等級4）、高級（國家職業(yè)資質(zhì)等級3）和技師（國家職業(yè)資歷等級2）。

營養(yǎng)配餐員基本要求

熟練準(zhǔn)確的計(jì)算和操作能力，靈活的手指和手臂，有一定的語言表達(dá)能力；具有正常的顏色、味道和氣味辨別能力。

營養(yǎng)配餐員學(xué)歷

需要考生 初中畢業(yè)就可以報(bào)考輔導(dǎo)，參加考試合格就可以領(lǐng)取證書。

營養(yǎng)配餐員培訓(xùn)要求

全日制職業(yè)學(xué)校教育應(yīng)當(dāng)根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。晉升培訓(xùn)期：中級不少于300標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)；提前不少于260標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)；技術(shù)人員不得低于220標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)。

營養(yǎng)配餐員報(bào)考條件

培訓(xùn)中級營養(yǎng)配餐人員的教師應(yīng)當(dāng)具有本專業(yè)高級以上職業(yè)資格證書或者相關(guān)專業(yè)中級以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)資格；培訓(xùn)高級營養(yǎng)師或技師的教師，應(yīng)具有本專業(yè)（或相關(guān)專業(yè)）技師以上專業(yè)資格證書，并具有2年以上工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)專業(yè)中級以上專業(yè)資格。