陳皮的功效與作用:陳皮為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮,陳皮的功效理氣,調(diào)中,燥濕,化痰,陳皮的作用是治胸腹脹滿,不思飲食,嘔吐噦逆,咳嗽痰多,解魚蟹毒,陳皮用藥禁忌氣虛及陰虛燥咳患者不宜陳皮。橘子是很多人喜歡吃的水果，外面皮剝掉了以后，里面的果肉汁水很多，橘子皮保留下來，曬干后就是陳皮，用來泡水喝能起到很好的止咳下火作用，所以千萬不要扔掉，還可以把陳皮煮成粥來喝或者熬煮一些湯來喝，對身體都有很好的幫助。下面就隨小編一起來看看陳皮的功效與作用，陳皮泡水的正確泡法!

　　陳皮的功效與作用

　　第一，陳皮有促消化的效果，這主要是因為它當(dāng)中含有揮發(fā)油、橙皮甙等成分，可溫和刺激胃腸道，加快消化液的分泌，同時及時排除腸管內(nèi)積氣，從而提升人的食欲，而且陳皮當(dāng)中的類檸檬苦素成分還可以促進腸道蠕動的速度，從而起到促消化的效果。

　　第二，陳皮還有化痰止咳的功效，因為它當(dāng)中含有一些天然的消炎成分，可以幫助我們消除肺部以及氣管中的炎癥，從而稀釋痰液，讓它更快的排出，不僅如此，它的揮發(fā)油成分，還可刺激人體呼吸系統(tǒng)，減少咳嗽的次數(shù)。如果平時感覺痰很多，可以準(zhǔn)備一些陳皮、生姜、核桃，然后加適量水，煎服，可以起到化痰的效果。有支氣管炎的人，平時也可以煎煮陳皮飲用，對改善支氣管炎有一定的幫助。

　　第三，陳皮還可以輔助凍瘡，主要方法就是將新鮮的橘子皮用火烤焦，然后研磨成粉，涂抹在患處，對凍瘡有一定的效果。

　　第四，陳皮還要一定的降血脂功效，因為它當(dāng)中含有大量的苷類物質(zhì)，可以有效預(yù)防脂質(zhì)發(fā)生過氧化反應(yīng)，同時，陳皮當(dāng)中的果膠還含有某些低分子物質(zhì)，可以有效降低人體血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平時可以適當(dāng)吃點陳皮。

　　陳皮泡水的正確泡法

　　1、沖泡陳皮的方法特別簡單，平時想用陳皮泡水喝的時候可以準(zhǔn)備20克干燥的陳皮把它切成絲狀放在干凈玻璃杯中，然后沖入適量開水，輕輕搖晃把它洗干凈，把水倒掉以后，再準(zhǔn)備剛燒開的沸水直接沖入到杯子中，浸泡2~3分鐘以后，泡出的湯汁就可代茶飲用。

　　2、從專業(yè)角度看，用開水沖泡陳皮不能讓陳皮的養(yǎng)生功效得到完全發(fā)揮，最好能把陳皮入鍋加清水煎煮以后再服用，最正確的做法就是準(zhǔn)備20克干燥陳皮用清水洗凈以后直接放到干凈的不銹鋼鍋或者砂鍋中，加入適量清水和幾塊冰糖，然后加熱煮開，再用小火煎煮，10分鐘煮好后取出過濾，得到的湯汁降溫以后就能飲用。