荷蘭的風(fēng)景讓人悠然神往，但一提到美食，卻彷佛絕了緣一樣。然而盡管荷蘭人的三餐簡(jiǎn)樸，但街頭小吃卻花樣繁多，在阿姆斯特丹一路逛吃逛吃下來，竟也滿足十分。

Poffertjes

這款形狀像香港雞蛋仔、質(zhì)感卻近似美式Pancake的小吃，有個(gè)很繞口的名字Poffertjes。Poffertjes在荷蘭是家喻戶曉的小吃，據(jù)說是由拿破侖的軍隊(duì)從法國(guó)傳入的。起初人們用蕎麥、酵母和水混造Poffertjes，如今大多用面粉取代蕎麥，一口咬下去軟綿綿的，加上仍然保留住鐵板上烘過的余溫，在一年里有200多天都下著毛毛細(xì)雨的荷蘭，真是暖慰人心的食物。

蘋果派

蘋果派在歐洲隨處可見，但荷蘭出品有以下特質(zhì)：皮厚、粒粒果肉，口感爽實(shí)，因?yàn)楫?dāng)?shù)夭捎肎oud Reinet這種蘋果，它的糖分較高，所以制作時(shí)完全不用加糖，從而保留了蘋果本身的質(zhì)感。他們亦會(huì)加入提子干和肉桂，再配上鮮奶油一起吃。

Hollandse Nieuwe

如果你問荷蘭人生命中不能沒有的美食，生腌鯡魚（Hollandse Nieuwe）肯定上榜，從每年全國(guó)消耗1200萬公斤便可想而知。鯡魚全年都有，但以6月的最為新鮮，脂肪含量較高，吃下去肥美甘香。每條鯡魚都要放進(jìn)木桶內(nèi)，用鹽水生腌兩星期才可食用，進(jìn)食前要起出內(nèi)臟，切成小小塊，再伴洋蔥粒和酸瓜吃。據(jù)說因?yàn)楹痛躺硐嗨?，這小吃大受當(dāng)?shù)氐娜毡救藲g迎。

Bitterballen

下酒不可少的Bitterballen，外表像日式薯餅，里面拌了牛肉糜、香草、咖喱等餡料。即炸即食，味香無比，是每家酒吧都必定有的下酒小菜。據(jù)說2014年冬季奧運(yùn)會(huì)，荷蘭國(guó)家隊(duì)專程帶了個(gè)廚子隨行到俄羅斯索契參賽，就是因?yàn)橹鬓k國(guó)不讓他們空郵預(yù)先做好的Bitterballen到奧運(yùn)村。

好了,以上就是“美食沙漠”荷蘭的街頭 也有你必須一嘗的小吃的全部介紹,希望小編精心整理的這篇內(nèi)容能夠解決你的困惑。訪問學(xué)校百科網(wǎng)了解更多相關(guān)話題