大家的第一反應(yīng)可能是令人頭疼的是元素周期表，背不完的化學(xué)方程式和說不完的口訣，在大部分人的眼中化學(xué)是令人恐懼的并枯燥的。但身為理科的一門功課我們需要了解什么叫化學(xué)，化學(xué)是指什么？接下來掌門學(xué)堂小編帶大家一起來了解一下。

什么叫化學(xué)

化學(xué)，英文單詞是Chemistry，這個詞來源于古代煉金術(shù)士們“點(diǎn)‘石’成金”的想法，這里面的“石”是指不值錢的東西。在古埃及人入侵歐洲后，煉金術(shù)和其命名al-kimia一起被傳入歐洲。后來，歐洲人把a(bǔ)l-kimia這個詞變成了al-chemy，他們把“煉金術(shù)士”叫作al-chemist。Chemist就是后來我們所說的化學(xué)家，煉金術(shù)al-chemy作為化學(xué)學(xué)科的哲學(xué)始祖慢慢演變成了chemistry-化學(xué)這一學(xué)科。無獨(dú)有偶，我們東方出現(xiàn)的具有神秘色彩的煉丹術(shù)，雖然早已在時代更迭中走向了衰亡，卻促進(jìn)了火藥、冶煉技術(shù)和外科用藥的發(fā)展。

現(xiàn)在，我們用物理和生物與化學(xué)比較，來看一下化學(xué)到底是做什么的，或者哪一個范圍才屬于化學(xué)范圍。在這里，宏觀上講，冰變成了水發(fā)生了物理變化，但是水分子（H2O）還是水分子（H2O），沒有發(fā)生變化，所以從化學(xué)角度說，沒有變化！

化學(xué)是指什么

化學(xué)定義用化學(xué)的技術(shù)，原理和方法去消除對人體健康，安全和生態(tài)環(huán)境有毒有害的化學(xué)品，因此也稱環(huán)境友好化學(xué)或潔凈化學(xué)?；戏磻?yīng)是指由兩種或兩種以上的物質(zhì)反應(yīng)生成一種新物質(zhì)的反應(yīng)。其中部分反應(yīng)為氧化還原反應(yīng)，部分為非氧化還原反應(yīng)。

此外，化合反應(yīng)一般釋放出能量。分解反應(yīng)是由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上其它的物質(zhì)的反應(yīng)叫分解反應(yīng)。只有化合物才能發(fā)生分解反應(yīng)。置換反應(yīng)是不一種單質(zhì)與化合物反應(yīng)生成另外一種單質(zhì)和化合物的化學(xué)反應(yīng)，是化學(xué)中四大基本反應(yīng)類型之一，包括金屬與金屬鹽的反應(yīng)，金屬與酸的反應(yīng)等。復(fù)分解反應(yīng)是由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。伍德·沃德現(xiàn)代有機(jī)合成之父，他通過化學(xué)手段人工合成了奎寧、毒鼠堿、葉綠素、維生素B12等，這些物質(zhì)之前只能在自然界中提取，雖然價值巨大但價格昂貴難以獲得。他的化學(xué)人工合成技術(shù)給我們?nèi)祟悇?chuàng)造了一個新世界，這個新世界使得一些疾病的大范圍治療和預(yù)防成為可能。也就是說一旦你掌握了化學(xué)這門兒技術(shù)，你將擁有了強(qiáng)大的技能。

化學(xué)這一技能“高大上”的一面是通過化學(xué)手段制備的新型材料現(xiàn)在已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用到航空航天，高鐵等交通運(yùn)輸領(lǐng)域，以及能源與信息技術(shù)上面?；鸺钥梢皂樌者_(dá)到預(yù)定軌道，除了它的形狀設(shè)計之外，還要體重輕，體格好，能被足夠大的勁兒高高拋起。這個勁兒就來自于助推器中劇烈的化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)產(chǎn)生了巨大的能量，強(qiáng)有力地將火箭推向空中。而火箭體的材料也是利用化學(xué)手段特質(zhì)的材料，保證了它的輕體重以及良好的強(qiáng)度和剛度，能夠抵抗沖擊和壓力?；鸺c量子衛(wèi)星，高鐵與輪船的材料也是化學(xué)手段合成的特殊材料。

高鐵與輪船的材料也是化學(xué)手段合成的特殊材料此外，化學(xué)中的催化手段提高了生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)了一些不可能的可能：例如合成纖維的生產(chǎn)減輕了人類對棉花的依賴。利用催化手段可以讓廢輪胎與廢氣中的溫室氣體-二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，變廢為寶，生成：拖拉機(jī)里的汽柴油、廚房里的可燃?xì)夂吞亢凇＿@個化學(xué)過程既可以解決空氣中溫室氣體排放量，又可以將地面上廢棄物轉(zhuǎn)化為能源，真是強(qiáng)大到可以將“地獄”翻手變?yōu)椤疤焯谩薄?/p>

總而言之，化學(xué)是一門在原子，分子層次上研究物質(zhì)的組成，結(jié)構(gòu)，性質(zhì)及變化規(guī)律的科學(xué)。只要我們存在于這個世界上，就沒辦法徹底擺脫“化學(xué)”?；瘜W(xué)反應(yīng)是我們必不可少的一部分，和我們生活息息相關(guān)。以上就是掌門學(xué)堂小編為大家介紹了關(guān)于化學(xué)含義的一些內(nèi)容，希望能給大家?guī)韼椭?/p>